Ingredientes:

1 manojo de brócoli rabe

1 cucharada de aceite de oliva

2 dientes de ajo, en rodajas

Sal y pimienta para probar

Direcciones:

1. Recorta 1/2 pulgada de los extremos del brócoli rabe. Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Agrega el brócoli rabe y cocina por 2 minutos. Remover y dejar enfriar. 

2. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue el ajo y cocine por 30 segundos. Agregue el brócoli rabe y saltee durante 3-5 minutos. Retirar de la sartén. Temporada con  sal y pimienta.

Receta de: loveandlemons.com