Ingredientes:

7 onzas de fideos espaguetis

1 3/4 cucharada de mantequilla 

1 cucharadita de pimienta negra molida

1/2 taza de parmesano rallado

Direcciones:

1. Cocine la pasta durante 2 minutos menos de lo que indica el paquete. Mientras cocina derretir la mantequilla en una sartén a fuego lento, agregar la pimienta negra y tostar por unos minutos.

2. Escurre la pasta manteniendo 3/4 taza de agua de pasta. Agregue la pasta y aproximadamente 1/2 taza de agua de pasta en la sartén con mantequilla y pimienta. Revuelva la pasta brevemente y esparza el parmesano uniformemente. No revuelva la pasta, espere 30 segundos para que el queso se derrita antes de revolver. Agregue el resto del agua de la pasta, si es necesario, para soltar la salsa.  

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Receta de: bbcgoodfood.com