Ingredientes:

3 remolachas medianas

Spray de aceite de oliva para cocinar

Sal

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 375ºF. Corta las raíces de las remolachas (puedes reservar las verduras para ensaladas y salteados).

2. Frote y enjuague las remolachas para quitarles toda la suciedad. Con un cuchillo, corte las remolachas en trozos finos. Dale palmaditas a las remolachas con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad y espolvorea con sal y deja reposar durante 10 minutos.

3. Rocíe una bandeja para hornear con aceite de oliva en aerosol para cocinar (puede sustituirlo con una fina capa de aceite de oliva en la sartén). Coloque las patatas fritas en una sola capa sobre la sartén. Espolvorea con sal y condimento de tu elección. 

4. Hornee en el horno durante unos 15-20 o hasta que esté crujiente.

Receta de: pinchmegood.com