Ингредиенты:

1 столовая ложка растительного масла
1 крупная морковь, нарезанная
1 стебель сельдерея, нарезанный
1 средний нарезанный лук
1 зубчик чеснока, измельченный
1/2 стакана сырого риса
3/4 чайной ложки сушеного базилика
1/4 чайной ложки перца
4 стакана куриного бульона
1/4 стакана универсальной муки
1 стакан молока
450 грамм вареной курицы, нарезанной кубиками

Направления:

1. В большой кастрюле нагрейте масло на среднем или сильном огне. Обжарьте морковь, сельдерей и лук до готовности.

2. Добавьте чеснок и готовьте около 1 минуты.

3. Добавьте рис, приправы и бульон и доведите до кипения.

4. Уменьшите огонь и тушите под крышкой около 15 минут, пока рис не станет мягким.

5. Смешайте муку и молоко до однородной массы и добавьте в суп.

6. Довести до кипения и варить до загустения около 2 минут, периодически помешивая.

7. Добавьте курицу и готовьте, пока курица не прогреется.

Рецепт от: Стейси на familiesforfinancialfreedom.com