Creamy Chicken at Rice Soup
Mga sangkap:
1 kutsarang langis sa pagluluto
1 malaking karot, tinadtad
1 tangkay ng kintsay, tinadtad
1 daluyan na tinadtad na sibuyas
1 sibuyas na bawang, tinadtad
1/2 tasa ng hindi lutong bigas
3/4 kutsarita pinatuyong basil
1/4 kutsarita na paminta
4 na tasa sabaw ng manok
1/4 tasa ng lahat ng layunin na harina
1 tasa ng gatas
1 libong lutong manok, cubed
Mga Direksyon:
Sa isang malaking palayok, painitin ang langis sa katamtamang init. Igisa ang karot, kintsay, at sibuyas hanggang malambot.
Idagdag ang bawang, at lutuin ng halos 1 minuto.
Pukawin ang bigas, panimpla, at sabaw, at pakuluan.
Bawasan ang init, at kumulo, takpan, mga 15 minuto hanggang malambot ang bigas.
Paghaluin ang harina at gatas hanggang sa makinis, at ihalo sa sopas.
Pakuluan, at lutuin hanggang lumapot, mga 2 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
Gumalaw ng manok, at lutuin hanggang mainit ang manok.
Recipe mula sa: Stacie sa mga pamilyaforfinansialfreedom.com