Meatball Casserole

Mga sangkap:

3 hiwa ng tinapay

1/3 tasa ng gatas

1/2 tasa sibuyas, tinadtad

2 kutsarang mantikilya

2 pounds ground beef

2 malalaking itlog

Asin at paminta

24 na sibuyas na marinara sauce *

2 tasa mozzarella keso, ginutay-gutay (kapalit w / iba pang keso)

Mga Direksyon:

Painitin ang oven sa 375ºF.
Idagdag ang iyong mga hiwa ng tinapay na may gatas sa isang malaking mangkok.
Matunaw ang 1 kutsara ng mantikilya sa isang kawali at idagdag ang mga sibuyas. Magluto sa katamtamang mababa hanggang sa translucent, ngunit hindi kayumanggi. Alisin sa apoy at palamigin.
Sa iyong mangkok ng babad na tinapay idagdag ang natitirang mga sangkap ng meatball, kasama ang iyong lutong mga sibuyas. Paghaluin ang mga ito hanggang sa masira ang tinapay at ang karne ay isama sa mga sangkap.
Scoop ang halo sa hugis ng isang bola ng ping pong.
Matunaw ang natitirang mantikilya sa kawali at lutuin ang mga bola-bola sa daluyan na mataas sa lahat ng panig nang humigit-kumulang 2-3 minuto, pagkuha ng isang mahusay na paghahanap sa lahat ng panig, pagkatapos alisin mula sa init at itabi.
Pahiran ang ilalim ng isang baking dish na may isang manipis na layer ng marinara sauce. Ilagay nang pantay ang mga bola-bola sa baking dish at ibuhos ang natitirang sarsa ng marinara sa itaas.
Budburan nang pantay ang mozzarella cheese sa pagluluto sa hurno.
Takpan ang baking dish ng aluminyo foil at maghurno sa 18-20mins.
Taasan ang temperatura sa 425ºF, alisan ng takip ang baking dish, at lutuin para sa isang karagdagang 5 minuto.

* upang makagawa ng iyong sariling sarsa ng marinara ihalo ang tomato puree, langis ng oliba, bawang, at asin at paminta nang magkasama