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頸骨
原料:
2-3 磅豬肉或牛頸骨
1湯匙大蒜粉
鹽和胡椒粉調味
可選:加入青豆和土豆
路線:
在流水下沖洗肉。將肉加入一個大鍋中,蓋上約 3 英寸深的水。把水燒開。一旦泡沫形成,撇去肉上的泡沫。
蓋上鍋蓋,轉小火慢燉約 1-1/2 小時。燉 1-1/2 小時後,肉應該很嫩。現在加入鹽、胡椒和大蒜粉。 *如果使用*,也添加青豆和土豆。燉至鍋中的所有東西都變軟。
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原料:
2-3 磅豬肉或牛頸骨
1湯匙大蒜粉
鹽和胡椒粉調味
可選:加入青豆和土豆
路線:
在流水下沖洗肉。將肉加入一個大鍋中,蓋上約 3 英寸深的水。把水燒開。一旦泡沫形成,撇去肉上的泡沫。
蓋上鍋蓋,轉小火慢燉約 1-1/2 小時。燉 1-1/2 小時後,肉應該很嫩。現在加入鹽、胡椒和大蒜粉。 *如果使用*,也添加青豆和土豆。燉至鍋中的所有東西都變軟。