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蛋花湯

原料：

2（14.5 盎司）罐雞湯

1湯匙玉米澱粉

1個雞蛋，輕輕打散

2 湯匙 蔥花 *可選

 

路線：

  1. 在一個中等大小的鍋中，將冷雞湯與玉米澱粉混合。用中火慢慢加熱，經常攪拌。 

  2. 將打好的雞蛋倒入湯中，在鍋邊輕輕攪拌一次，使雞蛋打散。立即將湯離火，分成四份，飾以 大蔥。

 

食譜來自： soabfood.com

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