原料：

1-1/2 磅中等紅薯，減半並切成薄片

1個中等青椒，切碎

1個中等大小的洋蔥，切碎

2 杯火腿，切塊

1杯切達干酪絲

胡椒

路線：

1. 在一個大碗裡，把土豆和青椒、洋蔥和胡椒一起攪拌；放在塗有油脂的大塊鋁箔的中央。將箔紙折疊在蔬菜和捲邊邊緣以密封。 

2. 烤架，蓋滿，中火加熱 15-20 分鐘。從烤架上取下。小心地打開箔紙，讓蒸汽逸出。添加 火腿;撒上奶酪。烤架打開包裝，蓋上蓋子，再烤 2-4 分鐘。

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食譜來自： tasteofhome.com