Thành phần:

2 ức gà không xương lớn không da 

1/3 cốc nước chanh

1/2 chén vụn bánh mì dày dặn

Hướng:

1. Cắt đôi ức gà theo chiều ngang, để được 4 miếng ức gà mỏng. Giã đều ức gà cho đến khi chúng dày khoảng 1/4 ”. 

2. Đun nóng 1/4 lượng dầu thực vật trong chảo lớn ở lửa vừa. 

3. Thêm nước cốt chanh vào một cái bát cạn. Cho vụn bánh mì vào một bát riêng. Nhúng lần lượt từng ức gà vào nước chanh rồi để yên trong 2 phút. Nhúng từng ức gà vào vụn bánh mì và đậy nắp lại. Hoàn thành cho đến khi tất cả bốn ức gà được tẩm bột. 

4. Cho 2 trong số ức gà vào dầu và chiên cho đến khi đáy có màu vàng nâu, trong khoảng 4 phút. Chuyển sang khăn giấy và lặp lại với các miếng gà còn lại và thưởng thức.

Công thức từ: hostthetoast.com